～最もシンプルなエスプレッソメーカー～
“プレッソ” 

エスプレッソは約１世紀の間、その飲み物を作り出す上で２つの条件が必要とされていました。それは圧力と約９０度のお湯です。もしお湯が約９０度になっていない場合、コーヒーが苦くなってしまいます。
直火式エスプレッソメーカーは手軽に作ることができますが、これら２つの条件を満たしてきれているとは言い切れません。そこで、お湯を投入し、レバーを操 作するだけで十分な圧力がかけられないか？と試行錯誤した上で誕生したのが、この“プレッソ”なのです。

エスプレッソダブルの抽出

■二杯のダブルエスプレッソを抽出する場合は、付属の２杯用ノズルをホルダーの下部に取り付ければ、一気に抽出できます。

■ポルタフィルターにエスプレッソ用の粉を２杯分詰めて計量スプーンの底でタンピングします。ホルダーをプレッソに取り付け、時計方向に回します。

■アームを下げた状態で熱湯を上部のカップの２杯ラインまでお湯を注いだら、アームを開いて、上に上げます。ここでお湯がコーヒーの粉を浸すように数秒待ちます。

■アームを押し下げ、コーヒーを出切るまで待ちます。約２０秒くらいです。

エスプレッソシングルの抽出

■シングルエスプレッソを作る場合には２カップアダプターを外してください。

カプチーノ＆カフェラテ

■付属のミルクフローサ－を使用することにより、多彩なアレンジメニューができます。

ハンディ型エスプレッソマシン ハンドプレッソ(Handpresso)